視力の回復に効果的な食材

視力の回復に効果的な食材

視力回復に効果的な食材はなに?

視力回復は簡単ではありませんが不可能ではありません。

 

そのためには、ほど良く目を休ませるなどの生活習慣も大切ですが、
ビタミンAやアントシアニン、ルテイン、アスタキサンチンやゼアキサンチンなどの
栄養素を毎日の食生活で補給することが大切になってきます。

 

そこでこのページでは、視力回復に良いとされている食材を紹介いたします。
また、このページではもう一つの目的として、
それらの栄養素が定量的に手軽に摂れるおすすめのサプリメントもご紹介しています。

 

まずは視力回復のために必要な栄養素をご紹介して、
それからそれらが摂れる食材をご紹介して行くという順番でご紹介して行きたいと思います。

 

視力回復のために摂りたい栄養素

視力回復のために摂りたい栄養素を一覧で、その働きも簡単にご紹介して行きます。

ビタミンA

ビタミンAは、眼球の表面や包み込んでいるまぶたの内側などの『粘膜の回復と修復』に効果的な栄養素です。
また、夜盲症(やもうしょう)の予防と回復に効果的な成分でもあります。
一日当たりの推奨摂取量は、成人男性で750ug(マイクログラム=0.75mg)となっています。
上限摂取量が3,000ug(3mg)となっていて、過剰摂取をすると脱毛や唇のひび割れ、頭痛などの症状が起こるとされています。

アントシアニン

アントシアニンは、ロドプシンというタンパク質の再合成を助けるポリフェノールの一種です。
ロドプシンは、目の奥の網膜の中心部から脳に向かって伸びている視神経の中を伝って脳に光・景色を伝える役割をしています。
ただし、ロドプシンは分解されないと視神経の中を通ることができないため、分解されたロドプシンは再合成されないと光や景色を伝えることができないんです。
この再合成を助けるのがアントシアニンというわけなんですね。
なお推奨摂取量や上限摂取量などは定められていませんが、2017年5月時点で海外の論文などにも副作用の報告はないようです。

 

視力回復のための食材はどんなもの?

まずは先ほどご紹介した二つの栄養素から見て行きましょう。

ビタミンAが摂れる食材

ビタミンAが摂れる食材は、鶏レバー、豚レバー、あんこうの肝、うなぎなどがあります。
ただし、これらは動物性ビタミンAでいわゆる「レチノール」と呼ばれるグループに入り、
もう一つは植物性のβカロテンやαカロテン、βクリプトキサンチンなどの「プロビタミンA(ビタミンA前駆体)」という成分があります。
動物性のビタミンAレチノールは、先ほどもご紹介した通りの上限摂取量があるのに対し、
βカロテンなどの植物性のビタミンAは、体内に入ってから必要な分だけビタミンAに変換される便利な栄養素です。
特に妊婦さんの場合は、ビタミンAを動物性のレチノールで摂取すると過剰摂取があり得るので、できればβカロテンで摂ったほうが良いでしょう。

 

ちなみにビタミンAが、植物性のβカロテンとして摂取できるサプリメントはブルーベリーは実より葉というサプリがおすすめです。
過剰摂取の心配のないβカロテンで摂取できる事やその他のミネラルもバランス良く配合されていることから
ビタミンAの栄養機能食品として認定されており、アントシアニンはブルーベリーの48倍、ルテインも最大級の15mg摂ることができます。

 

そのほかにも網膜の視覚色素を保護してくれる働きがあります。
マグネシウムが豊富な食材は昆布や海苔などの海藻類やアーモンドやカシューナッツなどのナッツ類に豊富に含まれています。

 

 

 

次に視力回復に良い成分はマグネシウムになります。
眼球への血液の循環を改善してくれて一定に保つ作用があります。

 

そのほかにも、視力回復に必要なビタミンB2、網膜や粘膜を守ってくれて、目の細胞が新しくなる働きを促してくれます。
ビタミンB2は目の充血や目の疲れも改善してくれる効果があります。

 

近年注目の高いDHAも視力回復に効果があり、サバやアジなどの青魚に豊富に含まれています。
これはDHAに網膜や視神経の細胞膜を保護して健康に保ってくれるからです。
これらの食材を単体で摂取するのではなくバランスよく摂取することが大切になります。

 

サプリメントと言う手段も視野に入れよう

普段から材料買ってきて毎食自炊されていることであれば、
普段の食事で目の見え方に良い栄養などを大きくカバーできるかと思いますが、そういった方ばかりでは無いですよね。
そんな方に推奨したい手段がサプリメントです。
サプリメントであれば、定期的に自宅まで届けてもらえますし、
何より粒を水で流し込むだけですから、どんだけ忙しい人でも忘れさえしなければ毎日飲み続けることができます。
そしてサプリメントと言うと普段の食事では到底摂取できないほどの特定の栄養素の補給が容易にできると言うのも魅力です。
目の見え方に良いサプリの場合はダイエットサプリなどとは大きく違い比較的安い値段で手に入るのでいちど検討されてみると良いかもしれません。